Закваски

Бифилакт – это кисломолочный продукт, приготовленный на основе чистых культур термофильного стрептококка и бифидобактерий и молока. Имеет густую консистенцию и нежный кисломолочный вкус.

Домашний бифилакт на закваске "Роднуша" и натуральном молоке не имеет в составе ГМО, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. Вы можете быть уверены в его пользе и качестве.

Простокваша – это кисломолочный продукт, приготовленный на основе чистых культур термофильного стрептококка и молока. Имеет мягкий кисломолочный вкус и нежный сгусток с небольшим отделением сыворотки.

Домашняя простокваша на закваске "Роднуша" не имеет в составе ГМО, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. Вы можете быть уверены в его пользе и качестве.

Простокваша появилась примерно в одно время с молоком. О кислом молоке упоминал в своих записках Гиппократ, также ценность продукта отмечали греческие и римские деятели науки. Больше 100 лет назад неопровержимые факты пользы простокваши предоставил русский ученый Илья Мечников.

Ряженка – это кисломолочный продукт, приготовленный на чистых культурах термофильного стрептококка и молока. Имеет густую консистенцию, приятный вкус и аромат.

Домашняя ряженка на закваске "Роднуша" и натуральном молоке не имеет в составе ГМО, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. Вы можете быть уверены в его пользе и качестве.

Йогурт – это кисломолочный продукт, приготовленный на основе чистых культур термофильного стрептококка, болгарской палочки и молока. Имеет густую однородную консистенцию и нежный вкус.

Домашний йогурт на закваске "Роднуша" и натуральном молоке не имеет в составе ГМО, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. Вы можете быть уверены в его пользе и качестве.

Ацидофильное молоко – это кисломолочный продукт, приготовленный на чистых культурах ацидофильной палочки и молока. Имеет густую консистенцию и кисловатый вкус.

Домашнее ацидофильное молоке на закваске "Роднуша" и натуральном молоке не имеет в составе ГМО, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. Вы можете быть уверены в его пользе и качестве.

Кефир – это кисломолочный продукт, приготовленный на основе кефирной закваски и молока. Имеет густую консистенцию и нежный кисломолочный вкус.

Домашний кефир на закваске "Роднуша" не имеет в составе ГМО, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. Вы можете быть уверены в его пользе и качестве.

Для производства кефира используется природный бактериальный симбиоз. В этом симбиозе десятки бактерий, основными из которых являются молочнокислые микроорганизмы, дрожжи и уксуснокислые бактерии. Кефир на закваске без кислинки, с мягким нежным вкусом.

Особенность кефирной закваски в том, что, попадая в молоко, полезные бактерии начинают активно размножаться и насыщать его продуктами своей жизнедеятельности. Будущий кефир начинает ферментироваться и насыщаться полезными для человеческого организма веществами.

Напиток «Тонус» – это кисломолочный продукт, приготовленный на основе лактококков, пропионовокислых и уксуснокислых бактерий и молока. Имеет густую консистенцию и нежный кисломолочный вкус.

Домашний напиток "Тонус" на закваске "Роднуша" и натуральном молоке не имеет в составе ГМО, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. Вы можете быть уверены в его пользе и качестве.

Варенец – это кисломолочный продукт, приготовленный на чистых культурах термофильного стрептококка и молока. Имеет густую консистенцию, приятный вкус и аромат.

Домашний варенец на закваске "Роднуша" и натуральном молоке не имеет в составе ГМО, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. Вы можете быть уверены в его пользе и качестве.

Простокваша Мечниковская - это кисломолочный продукт, приготовленный на чистых культурах термофильного стрептококка, болгарской палочки и молоке. Имеет густую консистенцию и мягкий нежный вкус. 

Домашняя простокваша Мечниковская на закваске "Роднуша" не имеет в составе ГМО, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. Вы можете быть уверены в его пользе и качестве.

Мечниковская простокваша считается прародительницей йогуртов. Изготовление этого кисломолочного продукта еще в начале XX века разработал и описал выдающийся русский ученый И.И. Мечников. Он называл заквасочную культуру из стрептококков и болгарской палочки «лактобациллином».